My Bread è un panificio in Via Mecenate, a Milano. Turn-Key ha arredato il punto vendita con la formula chiavi in mano: progetto degli spazi, arredi su misura, consegna e montaggio in negozio.
Cosa abbiamo realizzato
- Banco vendita lineare con fronte effetto legno chiaro, piano scuro effetto pietra e zoccolo antracite.
- Vetrine in vetro a due ripiani sul banco, per focacce, pizze, brioche e dolci.
- Retrobanco con parete antracite e cornice superiore effetto legno.
- Mensole inclinate in metallo nero, con decoro traforato a foglie, che reggono i cesti in vimini per il pane.
- Mensole in legno per vini, panettoni e prodotti confezionati.
- Mobile basso sotto le mensole, con ante effetto legno e piano scuro per sacchetti e appoggio.
Come funziona lo spazio
Il banco corre parallelo alla parete del pane. Il cliente vede tutto da davanti: sul banco le vetrine con i prodotti del giorno, alle spalle i cesti con il pane, divisi per tipo e con il prezzo in vista. Tra banco e retrobanco resta il corridoio di servizio: chi lavora prende il pane dai cesti e serve senza girare intorno al banco. La cassa sta sul piano, tra le vetrine; sul fondo c'è la porta del laboratorio.
Le finiture sono due: il legno chiaro sul fronte del banco, sulle ante e sulle mensole, l'antracite sulla parete e sui piani. Sul fondo scuro il pane risalta, e sopra il banco le lampade a cupola illuminano le vetrine.
In breve
- Attività: panificio
- Luogo: Via Mecenate, Milano
- Intervento: arredamento chiavi in mano Turn-Key
- Elementi principali: banco lineare con vetrine in vetro, retrobanco con cesti per il pane, mensole in metallo e legno, mobile basso
Un altro panificio arredato da Turn-Key è Casa del Pane a Cerro Maggiore. Stai aprendo o rinnovando un panificio? Guarda il settore panetterie o raccontaci il tuo spazio dalla pagina contatti.